Chardonnay Rovio Ticino DOC

Lo Chardonnay Rovio è un vino fine ed elegante che si distingue per il suo stile slanciato ed allo stesso tempo profondo.

Lo Chardonnay non si smentisce, si rivela come sempre un vitigno capace di dare dei vini profondi e sapidi e la vinificazione in modo tradizionale gli fa rivelare tutta la sua espressione più genuina. È l’ideale per capire le caratteristiche dello chardonnay in tutta la sua purezza senza la complessità data dalla maturazione in legno.

Abbinamento enogastronomico
Eccellente come aperitivo, accompagna il pesce crudo come sushi e sashimi, i carpacci di pesce di mare conditi alla mediterranea, i frutti di mare, i primi di pesce ed i pesci in generale cotti nei modi più delicati come al vapore.